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2008年6月12日 (木)

何でも値上げ…

午前中に、おしぼり屋さんと話をしました。
「一本に付き、2円ちょっとの値上げをお願いします!!」
と、言われました。

仕入れ、酒代、光熱費などなど、何でもかんでも値上げしますsad
その事に愚痴っていても仕方が無い。
だからといってうちの店の単価を安易に上げたくない。
う~ん…

と、色々考えていたのですが、結局、泣こうが喚こうがどうにもならないところは置いといて、
交渉が効くところは交渉する。仕入れをもう一度見直す。
この二点に絞って、色んなものの値上げに対応することにしましたpunch

頑張りますsign01

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